11. юли 2020 - 7:00 до 15:00
Pastry Academy
BulgariaKyustendilul. "Tserova Gora" 12-14, 1612 Sofia, Bulgaria

Chef Пламен Бранков представя Десерти To Go – Пролетни изкушения, Pastry Academy, събота, 11. юли 2020

В динамичното ежедневие, може би всеки един от нас понякога е искал да седне и да отдели повече време, за да може да се наслади пълноценно на храната.



А защо да не поглезим сетивата си, докато бързаме за поредната среща?



Chef Пламен Бранков и екипът на Pastry Academy разработи поредица от курсове за десерти „TO GO”, които могат смело да се хванат в ръка или да се сложат в подходяща опаковка и да им се наслаждавате в движение.



Десертите „TO GO“ ще преобърнат всеобщите разбирания за това, че кулинарните сладости трябва да се консумират поднесени в чиния и с помощта на виличка или лъжичка.



Пресъздадени като различни предмети, екстравагантни индивидуални десерти или шоколадови барове с модерна визия, десертите „TO GO” са съобразени изцяло с това да могат да се консумират лесно от ръка.



Не пропускайте възможността да сте едни от първите, които ще се запознаят с това ново течение в сладкарското изкуство.



Ще смесваме много интересни и нетрадиционни вкусове, ще използваме изключителни модерни техники и накрая ще преплетем всичко в едни нестандартни идеи за финална визия на десертите.



След приключване на курса всеки един от вас ще може да опита това, което е направил - от ръка, разбира се, или да си го занесе вкъщи в подходяща опаковка.



Какво ще правим:

- Основи, саблета, кремове, мусове, гелове, глазури

- Ще работим с шоколад и какаово масло

- Ще използваме модерни молдове

- Ще работим с иновативни уреди



Какви ще са десертите:



- Raspberry Tart - червено маслено тесто, крем от бадеми, малинов карамел, ванилов мус, прозрачна глазура, дехидратиран спондж кейк, лиофилизирани малини



- Coco Breeze - бадемова основа, лимонов крем, лайм бисквитка, кокосов мус, бяла гурме глазура, шоколадов бонбон мохито



- Spring Mood - пистачо сабле, крем от мента, вложка от пресни ягоди, мус с инфузия от бъз, червена огледална глазура





Обучението е подходящо както за професионалисти, така и за любители на кулинарията.





Какво ще получите:

- Сертификат за завършен курс;

- Престилка, блокнот и химикалкa;

- Подробни инструкции, рецепти и съвети за приготвянето на десертите;

- Обучение тип “Hands on”.



В цената на курса са включени:

- Водещ лектор – Chef Пламен Бранков;

- Всички продукти, инструменти и уреди, необходими за курса;

- Комфортни работни станции в учебната зала на Pastry Academy;

- Дегустация на приготвените по време на курса изкушения.





*Курсове се провеждат при минимум 8 записани. Резервирайте своето място сега!



Обученията на Pastry Academy се водят от професионални сладкари, готвачи и хлебари с доказан опит.

Използват се само висококачествени продукти.



Регистрация и плащане:

За да резервирате място за курс или събитие, използвайте червения бутон в началото на страницата „Купи билет за курс“.



След избор на броя билети/места, отидете в количката си - иконата най-горе вдясно на страницата. Следвайте стъпките, за да приключите поръчката, като внимателно четете инструкциите.



След регистрация, ще получите в пощата си автоматично съобщение от нашата система с всички необходими данни за плащане и детайли за поръчката. Имате възможност да платите по три начина – през системата на ePay.bg, в офис на EasyPay или с банков превод.



ВАЖНО:



Кодовете за плащане през системата на ePay.bg и офис на EasyPay имат срок на валидност 48 часа.



При вариант „Директен банков превод“ имате на разположение 72 часа от приключване на поръчка, за да преведете сумата за таксата.



Ако не се получи плащане в на рамките указаните срокове, поръчката ви автоматично се маркира като отказана и мястото се освобождава за други желаещи.





събота, 11. юли 2020, Pastry Academy, Chef Пламен Бранков представя Десерти To Go – Пролетни изкушения

Head-to-tail
събота 11. юли 2020
Kitchen Survivor
вторник 21. юли 2020
Торта Павлова
неделя 12. юли 2020
PRE-marathon milonga of the 9th Varna Summer TANGO Marathon
четвъртък 13. август 2020
Golf Tournament on Lighthouse Golf Course
събота 18. юли 2020
Mamma Mia
вторник 21. юли 2020
Намери повече интересни събития
Вземете препоръки за събития, базирани на вашия Facebook вкус. Вземи го сега!Покажи ми подходящи събития за менНе сега